1整只鸡买回来，清理干净后，沥干水分放在盘子里，同时大蒜切细泡，姜磨碎放在碗里，按顺序放入原料，生抽、蜂蜜、盐、柠檬汁、黑胡椒加热均匀分布成油炸汁。2将腌制汁均匀分布涂抹在整只鸡的内部和外侧，用牙签刺眼整只鸡的表皮，美容3分钟，放入保鲜袋，放入冰箱冷藏2小时，最差冷藏1夜，需要更熟。3把胡萝卜、马铃薯、蘑菇放大块，一起塞进鸡肚里。

4搪瓷锅擦干水分，锅底和锅壁均匀分布橄榄油，加入整只鸡，弥补香味，涂上白胡椒粉，盖上盖子。5烤箱150度加压5分钟，关闭烤箱，将整只鸡的搪瓷锅放入烤箱，150度烤35分钟。6烤40分钟后，关上烤箱，放入搪瓷锅盖，200度烤15分钟即可。

诀窍是烹饪爱情提示:1.普通烤鸡需要80分钟，搪瓷锅50分钟就能享受金黄色烤鸡，香味复盖。2.我们需要自由选择迷迭香，使整只鸡熟透，协助去除腥味。

3.炸鸡时，一定要盖上盖子，利用搪瓷锅内循环的特征，使鸡变软。揭秘锅盖烤15分钟，是为了让整只鸡更加点心。4.放置鸡内的食材，可根据自己的口味进行调整，也可自由选择不敲击。

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